Bûche citron & spéculos 6/8 pers.
Crémeux citron, crème spéculos, confit citron, dacquoise amande, croustillant spéculos, mousse spéculos et chocolat gold.
60,00 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, amande, gélatine poisson
Bûche Caramel & noisette 6/8 pers.
Crémeux noisette, crème praliné, dacquoise amande, Mousse chocolat gold, croustillant.
60,00 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, noisette, gélatine poisson
Flocon cacahuète, brownie & caramel 6/8 pers.
Crémeux cacahuète, caramel cacahuète, brownie, mousse chocolat (lait et 70%), praliné cacahuète, croustillant cacahuète, velours noir(54%)
60,00 $
Contient: Arachide (cacahuète), gluten, œuf, lactose, gélatine poisson.
Bûchette citron & spéculos
Crémeux citron, crème spéculos, confit citron, dacquoise amande, croustillant spéculos, mousse spéculos et chocolat gold
8,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, amande, gélatine poisson
Bûchette caramel & noisette
Crémeux noisette, crème praliné, dacquoise amande, mousse chocolat gold, croustillant.
8,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, noisette, gélatine poisson
Flocon cacahuète, brownie & caramel individuel
Crémeux cacahuète, caramel cacahuète, brownie,mousse chocolat (lait et 70%), praliné cacahuète, croustillant cacahuète, velours noir (54%)
8,50$
Contient: Arachide (cacahuète), gluten, œuf, lactose, gélatine poisson
Boule de Noël framboise & pistache
Mousse pistache, confit framboise & citron, croustillant pistache, glaçage chocolat blanc
8,50$
Contient: Gluten, œuf, lactose, pistache, gélatine poisson
Tartelette aux pommes
Pâte sucrée amande, palet pomme, chantilly caramel
7,50$
Contient: Gluten, œuf, lactose, amande, gélatine poisson, fruit à coques (amande)
3 Chocolats
Mousse chocolat blanc, mousse chocolat lait, biscuit chocolat, croustillant chocolat noir, glaçage rocher
7,50$
Contient: Gluten, œuf, lactose, fruit à coque (amande), gélatine animale
Tartelette citron
Pâte sucrée amande, gel lime, biscuit dacquoise au citron, crémeux citron, chantilly lime
7,50$
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson,fruit à coque (amande)
Millefeuilles individuel
Pâte feuilletée, crémeux vanille, chantilly vanille, poudre de vanille
7,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose
Choux chocolat praliné individuel
Pâte à choux, craquelin chocolat, crémeux chocolat, crémeux praliné, praliné maison
7,50$
Contient: Gluten, œuf, lactose, fruit à coque, gélatine poisson
Flan vanille ou chocolat individuel
Pâte feuilletée, appareil crémeux à la vanille Java (Indonésie)
7,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose
Cheesecake coco & chocolat individuel
Pâte sucrée coco/amande , appareil fromage ,chantilly coco,confit coco, chocolat noir 70%, Malibu
7,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson,fruit à coque (amande), Alcool
Tarte aux pommes 6/8 pers.
Pâte sucrée amande,palet pomme, chantilly caramel
55,00$
Contient: Gluten, œuf, lactose,amande, gélatine poisson, fruit à coque (amande)
Choux chocolat praliné 6 pers.
Pâte à choux, craquelin chocolat, crémeux chocolat,crémeux praliné, praliné maison
44,00 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson, fruit à coque (noisette)
Tarte citron 6/8 pers.
Pâte sucrée amande, gel lime, biscuit dacquoise au citron, crémeux citron, chantilly lime
52,00 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson, fruit à coque (amande)
Cheesecake coco & chocolat 6/8 pers.
Pâte sucrée coco/amande , appareil fromage ,chantilly coco,confit coco, chocolat noir 70%, Malibu
52,00$
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson,fruit à coque (amande), Alcool
Brownie
Base de gâteau, chocolat 58%, noix de grenoble, caramel
6,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson, fruit à coque (noix de Grenoble)
Mi cuit au chocolat
Gâteau chocolat 70%, cœur coulant chocolat
6,50 $
Contient: Gluten, œuf, lactose
Macarons x5 unités
coque macaron, ganaches diverses ( citron, framboise, cerise, vanille, chocolat, caramel, coco, passion, érable)
12,99 $
Contient: Gluten, œuf, lactose
Cake pistache framboise
Base de gâteau, ganache montée pistache, confit framboise
16,00 $
Contient: Gluten, œuf, lactose, gélatine poisson, arachide
Cake Citron
Base de gâteau, glaçage citron
12,00$
Contient: Gluten, œuf, lactose,amande, gélatine poisson